こんにちは、院長の佐々木です。
年末になり、外もだいぶ寒くなってきました。
歳を重ねるにつれ、暑さと寒さが身に染みるようになってきた今日この頃です。   先日長野のわさび農園に行ってまいりました。わさびの栽培にはいくつか方法があるみたいですが、そこでは豊富な清流を利用して作る平地式という方式を利用し栽培を行っておりました。水の綺麗な信州安曇野ならではの方法で作ら...